每逢年尾，公司例行「重整架構」，總有一些員工被請離場。
小友心生不忿，一邊收拾細軟，一邊血淚控訴。同事大感出奇：「經營環境壞到這地步，早已全行皆知，竟然還不早作準備？」
小友慘呼：「我都未準備好！」
眾人愕然：「咁幾時？才算準備好？」
等你有十億元家財？等你已賺夠上岸？
抑或等你環遊世界回來，才遞辭職信？或等你找到好歸宿，恭請引退？
不不不，生老病死，悲歡離合，種種無常，我們何曾準備好過？根本沒可能。
問誰有福氣，臨死前，可以心安理得地囑咐：「今日夠鐘，準備好了，可以收工。」然後安詳上路？
除非是高僧，或大修行人，道行高深，靈台明澄，有本事預先參透因果。
說出來好像很玄，其實不，生關死劫之外，在我們日常生活裏頭，像考試、工作、買樓、結婚、生子女等等，只要準備充足，幾乎可以擔保一定成功。
究竟何謂「充足」？前輩朋友菜師傅，給我們啟示：像每日做功課，早上起來洗面刷牙，時刻在準備狀態。
他是香港六七暴動後移民，舉家遷往美國芝加哥，開中餐館，五十年來養妻活兒，豐衣足食。
在海外，人生路不熟，很不容易，工作要比一般人努力兩、三倍。而且當地的餐飲業競爭激烈，美國人的飲食水平亦提高了，餐館要不停推出新菜式招徠，近年最受歡迎的是「甜酸骨」。
聽名字，不稀奇。但請教做法，竟涉及二十多個工序，並隱藏三條秘方，烹調過程極繁複。
餐館每日要賣幾百客，怎趕得及？菜師傅說起來輕描淡寫：「不難，每日準備好，就行了。」
瞧，原來「準備好」的定義，正是「每日」。果然是勤有功，莫失，莫忘。
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